Vad åt ni till middag?

Lagade värsta goda maten nyss! Skar potatis och rödbetor (färska) i smala slantar, varvade dem i en form med olivolja, grovsalt, purjolök och franska örter. Satte in det i ugnen och efter ett tag tog jag ut formen och strödde lite färskost med pepparotsmak över och sen lite till in i ugnen. Till detta åt jag veg. schnitzel. Något av det godaste jag ätit på mycket länge, iaf tillagat i det här hushållet. Ni då. Vad åt ni till middag idag;)?